皆様こんにちは（＾＾）
最近、柚子胡椒を手作りしています♪
我が家の食卓には、毎日柚子胡椒があります（＾＾）
色々な食材にチョイ足ししているのですが、
焼いたお肉やチャーシュー、焼き魚、お刺身、おでんに鍋料理と、
何にでも合います。そしてめちゃめちゃ美味しい!!
こんな万能調味料はないのではないかと
もう大絶賛の日々です。
という事で、柚子胡椒熱がとまらないので
見た目キズありで、商品にならないけれど、柚子胡椒づくりには最適な青柚子を安く大量に取り寄せました😄
青柚子の皮をおろし金ですりおろし、、、
青唐辛子をフードプロセッサーでペースト状にしたものと
塩、果汁を入れて混ぜ合わせます。
小瓶に入れて
１週間ほど、常温で寝かせて発酵させます😃
発酵中の柚子胡椒♡
高知県産や、静岡県産の青柚子で作っています。
発酵させたあと、冷蔵庫に入れるのですが
こんなにたくさん柚子胡椒を作って
食べきれないんじゃないかと思いきや
びっくりするほど、すぐなくなります（笑）
こんなに味があり、存在感のある脇役は
他にいないのではないでしょうか？？
そして、青柚子の種なのですが、、、
化粧水にするといいと、知り合いに聞いたので
早速調べて、大量の種を使って
化粧水を作ってみました。
精製水を入れて使いやすくします。
種から抽出されるジェルのような成分が
お肌にハリと潤いを引き出してくれるようなので
早速試してみることにしました。
化粧水を手作りしたのは初めてなので
どんなものかと半信半疑ではありましたが・・・・
左の手の甲で試すとしっとりさらさら感が右との違いにびっくり！！
柚子胡椒と同じくらいの衝撃でした。
顔にも試してみると、肌の中にしっとりした潤いが入っていく感じです。
完全に、安全と安心、そして信頼を手作り化粧水に見出した私は
いまや全身に愛用しています(^^♪
もう２週間ほど、使っていますが全く問題なくしっとり持続中♡
青柚子の種で化粧水作ってみて
良かった――――♪
Beforeがないので、証拠になるか微妙ですが（笑）
ダイビングで日焼けしてしまった顔へ
美白を取り戻すために、毎晩手作り化粧水でケアしたAfter画像がこちら↓↓↓
私的には透明感すら出ているような気がして
大満足です（＾＾）
これは、青柚子の果汁をいれた
青柚子ハイ♡
まさに
一粒で、何度もおいしい
柚子三昧の日々でした（＾＾）/
良かったら皆様もぜひ、お試しください♪
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