ミセスモデル　八板智己

こんにちは😃
ミセスモデルの八板 智己です🙌

モデルのお仕事の傍ら

ワインソムリエをしていますが、

ワインとお料理の合わせ方について、

よく質問を頂きます。

ぶっちゃけ絶対にコレ！みたいな

正解とかないんですよね、好みだし（笑）

🍷🍷🍷

でも、簡単なポイントはあって… 

a.料理の色

b.料理の味（濃い、薄い、辛い、甘いetc.）

c.料理の温度

この組み合わせでなんとなく合うワインわかるようになるんです。

ではわたしが大好きな“ホタテのバター焼き”
で考えてみるとこんな感じ。

その2へ続く

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