はじめまして。
ミセスモデルとしてお仲間入り致しました 荒田 佳代子 と申します。
9歳と5歳の男の子ママンなので、ドッタバタの毎日ではありますがみんなで楽しいコトが大好きなので、元気でワンパクな日々です♪
また、ハッピーコーディネーターとして楽しいコトをしたいという方のお手伝いや、麹をつかった食のワークショップなどを開催しております。
先月、毎年大好評の [べっぴんお味噌ワークショップ] を開催しました〜
ニッポンの発酵食品の代表的な存在のお味噌。とっても簡単につくれて、しかもとっても美味しい。
１度自分で仕込んだお味噌の味を知ってしまうと、もう買うことはできない！と言っても過言ではないくらい、その出来栄えは最高なんです。
つくる人や保管する環境によってもお味噌の味は全然違くて、愛情がこもっているからこそ育っていく過程もとっても楽しい。
仕込んでから半年間はじっくりと放置するだけ（笑）難しいことは一切ありません。
なので、おこさまでも仕込めるし、こどもの持っている菌はさらにお味噌を美味しくしてくれるんです。
親子のお味噌ワークショップも毎回大賑わいですごい楽しい。
今年は、米麹と麦麹の合わせ味噌を仕込みました。
仕込んだ後の手は、テュルテュルでみなさん大感激！！
半年間、愛情たっぷり見守って美味しいお味噌になりますように。。
麹パワーで、カラダの中からキレイになろう♪
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