少し前の雪が降っている日。外へはあまり出かけたくないので、久しぶりにキャラメルアーモンドとブラウニーを作った。
うーん・・・、何だか要領忘れちゃってた。
けど、ま、仕方がないわ。
息子のお嫁さんの鶴ちゃんが明日箱に詰めて札幌の娘に送ってくれると言う。
とてもありがたいこと！感謝♡。
マフィンを焼いた。
息子たちと運営している「寺子屋 一蒼庵」で、ヒーラーさんたちの集まりがあったので。
今までは、バターたっぷりのしっとりした出来上がりだったけど、今回はヘルシーに？バターなしで、米油、国産小麦粉で作ってみた。
表面のしっとり感はなくてイマイチだったけど、マァマァかな。
左がクルミ入り、右はすりおろしのにんじん入り。
たくさん作ったのをお持ち帰りいただいたり、食べていただいて全部無くなって良かった！
たくさん作ったのをお持ち帰りいただいたり、食べていただいて全部無くなって良かった！
